1、凉拌藕片：首先将莲藕洗净后去皮，然后切成均匀的片状，接着加入到热水中焯水后过冷水沥干待用;依次向藕片上加入适量的生抽、食醋、食盐、味精、葱花、姜丝、食用油等...(展开)

1、在容器里放入清水和适量的食用盐，然后搅拌均匀。2、再放入章鱼，然后不停的搓洗。3、在锅里倒入适量的清水，烧开后将章鱼放进去煮。4、当章鱼的颜色变红就关火，然...(展开)

1、做红油草芽好吃。2、主料：草芽1000克。调料：食盐20克，白糖40克，味精10克，芝麻油20克，辣椒油(红油)50克，冷高汤100毫升。3、我们首先就是将...(展开)

1、刚买回来的河虾要先在冷水中浸泡一段时间，然后将其从水中捞出。之后将鲜虾放在塑料盒或者是保鲜袋中。朋友们尽量不要将河虾都装在一起，可以分成几个不同的保鲜盒。每...(展开)

1、炒凉粉之前放入少量食盐。不容易粘锅。快速翻炒。加入适量的清水。防止水分快速流失而糊锅。2、具体做法：起锅烧水先把凉粉放入锅里放入适量的盐，水开下入凉粉煮至两...(展开)

1、买回鲜姜后洗净擦干，然后再埋入食盐中，这样就可使生姜保鲜较长的时间不坏，鲜姜洗净，甩去表面水分，然后将细盐涂于边面，放在一个不封口的小塑料袋中，可以保存10...(展开)

1、保鲜剂。先把彩椒摘取下来之后，喷洒适量的保鲜剂，能够延长彩椒的保质期，保鲜剂最好自己制作，这样会比较环保无毒害。2、冰箱。把彩椒采取下来之后，装入保鲜袋里面...(展开)

1、扇贝一般是烤10分钟左右就可以吃了。2、首先，扇贝用牙刷清洁外壳。3、然后刀进去把扇贝撬开，留下肉肉的一半，沿着壳壁用刀把贝类取下。4、开壳后可以看到肉后面...(展开)

1、可以把大蒜切碎，然后用油炒一炒，可以放在瓶子里长期储存，这种方法每次使用的时候也非常方便。制作成的蒜油使用范围非常广泛，可以炒菜，可以拌面。2、把大蒜剥去外...(展开)

1、煲汤时党参和和羊肉搭配比较好。2、材料：羊肉(肥瘦)1000克、莲藕50克、党参5克，姜25克，八角10克，盐10克，大葱10克，料酒50克3、我们将羊肉切...(展开)

1、甜醋和猪脚煲汤比较好喝。2、猪脚姜醋又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋，是一道广东的传统名菜，最具特色的女人滋补食品，属于粤菜。选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精...(展开)

1、豆角要焯水。2、锅中放入清水，煮沸，加入一勺盐和一勺油，油可以给豆角起到提色的作用，盐可以让豆角有底味，然后把豆角放进去，焯三分钟，然后捞出过凉水备用即可。...(展开)

1、保存在通风的地方。有时候买了很多的草莓，暂时无法吃完。如果想多吃几天，我们可以使用通风保存方法。但请记住，草莓不能用水接触。不要着急清洗。一旦草莓变湿，如果...(展开)

1、皮蛋凉拌前是可以用开水煮一下，用开水煮一下是因为直接剥皮的皮蛋里面会含有大量的细菌以及其它微生物，而煮熟之后再吃，就能将里面大部分的细菌消除了，更加的安全。...(展开)

1、孜然蚕蛹，需要准备一些小蚕蛹，适量孜然，几个干辣椒，菜油买回来以后清洗干净，锅里面加入适量的油，把干辣椒放下去炒出香味，然后再倒入蚕蛹翻炒，加入适量的盐，因...(展开)

1、椰子炖鸡。将椰子肉和鸡肉放在一起，用椰汁炖煮，做成的椰子鸡汤非常有营养，比较适合那些刚做完手术的，或者是身体较为虚弱的人喝。2、椰子肉炒鸡蛋。将鲜椰子肉切碎...(展开)

1、冷藏保存。将新鲜的秋葵上撒盐，然后用手轻轻揉搓后除去表面的绒毛,然后用清水将盐粒洗去,然后用厨房用纸将秋葵表面的水分吸收掉,接着再加入到保鲜袋中冷藏。2、冷...(展开)

1、低温保存。将买回来的活螃蟹重新用绳子绑住，以减少螃蟹的体力消耗，再把螃蟹放在装有冰袋的泡沫箱内，并在上方覆盖一层茅草进行保温，然后将泡沫箱放在阴凉的地方，此...(展开)

1、如果是购买的本身就冷冻好的鱼，则注意，需要你把当天吃的那部分切下来后其他的一部分，就不要再放在外面，而是需要直接放进冰箱里，继续冻着。2、如果购买回来的鱼是...(展开)

1、用盐水浸泡的方法。首先将新鲜的蘑菇根部的泥或者什么杂物去除净，然后放入盐水中泡大概十五到二十分钟。接着从水中拿出来弄干水分，装入到干净的袋子中，用这种方法可...(展开)

1、【制作食材】尖椒，大蒜，红辣椒，生姜，食用盐，白酒。2、今天要教大家的是一个秘制剁椒的制作方法，特别简单，做出来之后可以用在很多美食上。那么咱们先来准备一下...(展开)

1、如果从营养的角度来看蒸红薯的营养价值比较高，因为操作比较简单，不需要其他的添加物加工，也就不会有更多的营养被流失掉，因此红薯蒸着吃比较好。2、电饭煲蒸红薯：...(展开)

1、猪腰要焯水。焯水后的猪腰，炒出来的颜色也会更加鲜亮，并且没有骚味。2、猪腰的骚味相比其他部位的猪肉要重，所以我们要先将买回来猪腰泡水几个小时，然后再把猪腰切...(展开)

1、香菇煮5-10分钟即可熟透。2、香菇分为干香菇和鲜香菇，两者由于本身质的区别，因此煮熟的时间也有所不同。如果是干香菇的话需要提前泡发，用来炖汤建议煮10-1...(展开)

1、如果你买了一大堆土豆的话，则应该把那些缺口或者掉皮的土豆摘取出来，然后先吃掉，把那些完整的且新鲜的土豆保存下来即可。2、土豆如果放在潮湿的环境下，就很容易导...(展开)