1、真空保存的茶叶会变质，因为放置在真空中的茶叶只是延缓了其氧化程度，并不意味着茶叶可以永久保存在真空环境中，真空中的茶叶也有特定的保质期，一旦茶叶超过了保质期...(展开)

1、用小包装的形式或者用铝箔袋密封轻发酵茶，将其装入锡罐，用食品塑料袋套上锡罐后再放入冰箱防止湿气进入。通常冰箱冷藏室的温度在0到10度，而冷冻室通常在0度到零...(展开)

1、看茶叶的形状，一般从外观、条索、嫩度、净度、干燥度上来看，品质优的茶叶外观比较饱满鲜润，叶片肥实细嫩，茶骨重实，叶片完整，茶叶一捏就碎，说明干燥度高；品质较...(展开)

1、低温。降低存储温度可以降低生物氧化活化性能，使信阳毛尖中活性物质转化速度降到最低，以延长茶叶保鲜期。2、干燥。信阳毛尖中水分过多的话就会产生剧烈的化学反应，...(展开)

1、看干茶。“细、圆、紧、直、多白毫”，是信阳毛尖的显著特点，嫩芽或一芽一叶肯定比粗老大叶制成的成品要“细、圆、紧、直”得多了。银绿翠润，是信阳毛尖茶色的特点。...(展开)

1、应要选购包装完整、无破损、标签标注齐全、印有“QS”标志的产品同时还应注意以下几个方面：茶叶的原产地是否正宗：不同品类的茶叶受特定地理生态区域气候、土壤等环...(展开)

1、干燥。茶叶中含水分越多，味道就越差，易发霉变质，甚至损害身体健康。把茶叶放在手中轻轻地捏，一下子就能把茶叶碾碎成粉末状，此类茶叶较干且含水量少，质量就好。2...(展开)

1、看外形。君山银针的外形也如其名一般，像一根尖长细细长长针，并且是橙黄色的，从这种外形条件基本上能够辨别出君山银针茶叶，所以仿冒的茶叶通常不通过发酵，也不会表...(展开)

1、闻茶香。可以把适量的茶叶放在手心中，用鼻子去闻它的味道，如果有茶叶的清香，则是真茶，如果带有青腥味或者其他异味就说明是假的君山银针。2、看外观。真正的质量好...(展开)

1、茉莉花茶的保质期为18个月,茉莉花茶属于再加工茶类,是采用传统茶叶为茶胚,经过窨制而成,既有花香,又富含茶味。2、茉莉花茶在保存的时候需要避开高温，储存茉莉...(展开)

1、先把大蒜剥成一半一半的，这个大蒜不需要把外壳剥掉，只需要把完整的一整颗大蒜分成小瓣，然后准备一个玻璃罐，把大蒜放进去，再往里面倒入适量的食盐，然后盖上盖子密...(展开)

1、看。首先看的便是龙井茶的外形，看它的叶片是否完整，龙井茶的叶片，一般比较狭长，而且表面光滑，没有茸毛。除了看外形以外，还要看叶片的颜色。最顶级的龙井茶，颜色...(展开)

1、如果说您在练习增肌的时候是适当的补充蛋白的，一般是以鸡蛋白为主，那喝茶叶水这个也是可以的，但是，要看一下您喝什么茶叶水，因为不同的茶叶水它的功能效果是不一样...(展开)

1、采摘。对贡茶的采摘有着严格的要求的。据《普洱史志》考证，对于普洱茶的采摘过程要遵守“五选八弃”。“五选”分别是：选日子，即选在谷雨前的吉日；选时辰，即选在晴...(展开)

1、洗干净炒锅、簸箕、竹垫、卫生竹篼、果梯、木杆、绳子等。把5-10厘米的优质嫩叶细心采摘回家，平放10-15厘米厚，萎凋8-12小时。2、火温控制是关键，杀青...(展开)

1、茶叶的预处理：高温瞬间灭菌（保留嗜热菌），去杂物。2、超微粉碎。茶粉压块。二次粉碎，收集更细的颗粒，完成氧化过程。3、进入发酵缶发酵。由于前期对茶叶有高温灭...(展开)

1、鲜叶的采摘。用于做高档名优茶的鲜叶要求采摘清明前的嫩芽为主，采摘时注意“三不采”，即不采雨水叶、红紫叶、虫伤叶。2、摊青。新茶采摘回来后，需将其摊开放在篾晒...(展开)

1、选择柑橘：七八月份的柑橘正是适合用来制作小青柑，在采摘的时候会带有小青柑钢圈去采摘，过大的柑橘留在树上等待成熟，过小的柑橘也留在树上等待长大。大小适中的柑橘...(展开)

1、在家中很难完成，因为它需要专用的粉碎设备，人们在采集新鲜茶叶以后，把茶叶经过高温蒸汽杀青和特殊工艺处理以后，直接放入到粉碎机中，瞬间完成粉碎，能得到特别细的...(展开)

1、首先挤掉茶叶袋内多余的空气，然后将茶叶封好口，外层再套入一层塑料袋，将茶叶放置在冰箱冷藏室 保存，温度设置为0-5℃，不定期检查茶叶的保存情况，保存时需与冰...(展开)

1、乌龙茶的制作工艺，为萎凋摇青炒青揉捻烘焙。2、萎凋：分日光萎凋和室内萎凋两种。日光萎凋又称晒青，让鲜叶散发部分水分，使叶内物质适度转化，达到适宜的发酵程度；...(展开)

1、干燥程度首先仔细观察春茶的干燥程度，一般干燥程度较好的春茶，质量也会比较好，而干燥程度较低的春茶则容易发霉。2、茶叶形状观察春茶的茶叶形状，如果茶叶形状比较...(展开)

1、准备食材（1-2人份）：红茶茶叶2汤匙（约20克）。全脂牛奶1杯（约200cc）、水1杯（约200cc）。2、做法：首先用大火煮一锅清水（约200cc），直...(展开)

1、绿茶类。段泥紫砂壶胎轻质疏,好沏绿茶。铁观音。段泥紫砂壶高身筒(如井栏)是泡铁观音茶利器。乌龙茶生茶。段泥紫砂壶适合泡轻焙火系列的乌龙茶生茶。2、清灰段泥紫...(展开)

1、绿茶叶类。段泥紫砂茶壶胎质轻疏，好沏绿茶叶。2、铁观音茶叶。段泥紫砂茶壶高身筒是泡铁观音茶叶神器。3、乌龙普洱生茶。段泥紫砂茶壶合适泡轻火系列产品的乌龙普洱...(展开)