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白菜汤的做法大全

工具/材料

白菜 鸡蛋 盐

操作方法

01:

白菜根部去掉,掰成一片片后,清洗干净

白菜的根部和叶络容易有泥土,要掰开洗

02:

白菜随意切段,鸡蛋一个,打成蛋液备用

03:

锅烧热,加入少许油,油热后将白菜放入锅中翻炒两下

04:

白菜炒至颜色变绿,白菜过油炒一下味道更鲜

05:

锅中加入开水,大火再次烧沸

06:

蛋液均匀的浇在白菜上,撒入适量盐

07:

锅中的蛋液凝固后,关火盛出

特别提示

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