1、准备2个鸡蛋放入碗中，加开水泡1分钟后捞出来；
2、另取一口锅，水烧开后关火，把泡过热水的鸡蛋直接敲入锅里，不要搅动盖上锅盖焖2分钟；
3、想吃溏心的就不用煮了 直接捞出来就行，喜欢吃老一点的就再开小火煮2分钟即可。
最实用家常的荷包蛋煮法 最实用家常煮的荷包蛋的方法
快好知 kuaihz订阅观点
快好知 kuaihz订阅观点1、准备2个鸡蛋放入碗中，加开水泡1分钟后捞出来；
2、另取一口锅，水烧开后关火，把泡过热水的鸡蛋直接敲入锅里，不要搅动盖上锅盖焖2分钟；
3、想吃溏心的就不用煮了 直接捞出来就行，喜欢吃老一点的就再开小火煮2分钟即可。