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鱿鱼不能和什么食物一起煮

鱿鱼不宜与富含酸性的食物一起煮,例如柠檬、番茄等。这是因为鱿鱼蛋白质容易受到酸的腐蚀作用,煮出来的鱿鱼肉质会变得硬而嚼劲不足。所以,最好避免将鱿鱼与这些酸性食物搭配烹饪。

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美食经验

 哪些肉不能放在一起炒

有一些肉类不宜放在一起炒,因为它们的特性和口感不同,可能会影响炒菜的味道和质地。以下是一些不宜放在一起炒的肉类:1. 猪肉和牛肉:猪肉和牛肉的烹饪时间和温度不同...(展开)