美食经验 牛肚要焯水吗 牛肚是否需要焯水呢1、牛肚要焯水,焯水的目的是为了消毒、去腥、减少异味。2、焯水时间可能因个人口味而异,一般建议将冰牛肚放入沸水中煮沸后再煮5-10分钟。焯水过程中需要经常翻动牛...(展开)
美食经验 杏仁能不能生吃 生的杏仁可以吃吗1、生杏仁分为甜杏仁和苦杏仁,甜杏仁通常可直接生吃,而苦杏仁具有一定的毒性,不建议直接生吃。2、甜杏仁是可以适量食用的,甜杏仁毒性比较小,少量吃甜杏仁可以补充营...(展开)
美食经验 变质的茶叶判断方法 变质的茶叶判...1、劣变的茶叶,其色香味都会产生很大的变化,色泽变暗,失去光泽,新茶香消失,香气低沉,汤色加深发暗,滋味不鲜爽,甚至有霉陈味。2、温度是引起茶叶变质的直接原因之...(展开)