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海参的不能和什么一起吃

海参不能和柿子一起吃。

柿子含有大量的鞣酸,与海参中的蛋白质结合后会产生大量的沉淀物,容易形成胃肠结石,严重时可能引起胃肠梗阻。因此,为了避免不适,最好将柿子和海参分开食用。

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