1、用手轻轻捏下提子。新鲜的提子用手捏时,能很明显感觉到提子是紧实且富有弹性的,而不新鲜的提子用手捏时会感觉表面不仅没有弹性还会有软烂的感觉。2、不新鲜的提子会散发出一股发酵的酒精味,而新鲜的提子会有一股清甜又略带一点青涩的味道。
美食经验 怎样制作烧烤才好吃 烧烤的技巧1、腌制:烧烤肉类的时候,一般会选择提前腌至,这样吃起来味道里外统一。腌制的调料采用:盐、味精、鸡精、胡椒粉、孜然粉、麻辣鲜和肉宝王搅拌在一起即可。如果想简单一...(展开)
美食经验 海鳗怎么烧才美味好吃 新鲜海鳗鱼...1、材料:鳗鱼、盐、糖、酒、酱油、油、姜、葱、蒜。2、鳗鱼洗净,用盐稍稍码一下,切块。3、热油锅下葱姜蒜煸香,鳗鱼入锅稍炸。4、加酒和酱油大火煮5分钟,转小火焖...(展开)
美食经验 油菜炒粉条的家常做法 油菜炒粉条...1、主料:油菜适量、红薯粉条适量、花生油适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、葱适量、姜适量。2、油菜洗净切好。葱姜切好。3、粉条放入锅内煮软。4、倒入适量花生油拌...(展开)