1、没有削皮的山芋头买回来直接存放或者是用纸箱装好,不要封口,放在干燥、阴凉、通风的地方。2、不要冷藏。存放山芋头的适宜温度是10-15℃,放冰箱会加快芋头腐烂的速度。3、去皮的山芋头可以将它切块,用油炸熟,然后冰箱冷藏保存。
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