1、可将梅干菜放入密封咸菜罐内保存,把梅干菜放入密封罐可以可以隔绝空气,防止梅干菜受潮发霉。同时记得把盛放梅干菜的罐子放在阴凉处和通风处进行存放。2、可将梅干菜用塑料袋封存放在常温处保存,其实腌制晒干好的梅干菜时可以在常温条件下存放的,前提是要用袋子封存好。这样会防止空气进入,避免梅干菜受潮生虫发霉了。3、可将梅干菜用塑料袋装好放冰箱冷藏存放,梅干菜含盐量比较多,一般不会变质的,放进冰箱冷藏可以更好的存放。将梅干菜用袋子装起来再放进冰箱,不仅可以保持梅干菜的色泽,更是可以延长存放时间。
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