快好知 kuaihz

火腿片可以直接吃吗 火腿片能不能直接食用

1、火腿片可以直接吃。

2、火腿是指在火腿在制作时不施加任何烹煮与加热方式,而仅经历腌制、风干、烟熏等过程,可直接食用也可入菜。

3、经历了脱水过程的火腿可长久保存而不变质,已渗透入肉中的腌料则可以起到调味防腐作用。火腿腌制的时间最少需要16个月,其次28个月,有的则长达36个月,腌制时间越长,口感更佳,价格也越昂贵。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:火腿  火腿词条  直接  直接词条  食用  食用词条  不能  不能词条  可以  可以词条