1、葡萄干有营养。葡萄干为各种葡萄的果实经日光晒干或阴影下晾干的果实，夏末秋初采收，鲜用或干燥备用。葡萄干肉软清甜，营养丰富，经过脱水后，营养成分被浓缩，就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素等有效成分，具有补血气、缓解神经衰弱、降低胆固醇等功效。
2、补血气：葡萄干中的铁和钙含量丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾。
3、缓解神经衰弱：葡萄干含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。
4、降低胆固醇：适量摄入葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。
5、护肠：葡萄干能改善直肠的健康，葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。
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