1、春、清明期间播种，不可迟于立夏，否则过高的气温会影响发芽。要确保土壤疏松、透气性好、有一定的肥力。
2、种植沙姜时，宜选择旱地、水田、坡地，土壤要有良好的灌溉条件，肥沃疏松，气候温暖，日照短，雨水充足等等。
3、选用沙姜的种子，要有一定的尺寸和硬度。这种植物的成熟度更高，发芽的几率也更大。采种后要在一星期内晾干，或者在播种之前一到两天，这样才能起到促进发芽的作用。将沙姜的芽眼向两边栽种，并用细沙覆盖。若大面积种植，密度不能太高，可按“品”字形布局。
4、延伸：后期要加强田间管理，防止土壤中的积水造成沙姜根的腐烂和沙姜瘟，所以要及时排水。一般在五、九月份进行，在中耕的时候，要注意防止沙姜根部的损伤，防止病原菌的侵入，而在6-8月份是沙姜病的高峰期，此时不能除草，主要是控制病虫害。
