琼脂的主要功效是什么 |
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琼脂的主要功效是什么琼脂属于一种胶质,凝固效果非常好,用途十分广泛,一般可以用于制作甜品或者是果汁饮料,以及糖品等,可以增加食物的粘稠度,使食物的口感更佳,而且还可以用于药物卫生,...(展开) |
琼脂的作用有哪些用藻类制成的琼脂是半透明、无定形的粉末、薄片或颗粒。加工生产主要分布在山东、辽宁、广东各省均有加工生产。琼脂外形有细条、长条、薄片、小块等几种不同形体,以细条为...(展开) |
琼脂是什么原料做成的琼脂应放在干燥的地方,温度保持在18-25℃之间可以增长琼脂的库存寿命,如长时间储存温度过度,就会导致凝胶强度的降低。琼脂不宜与有气味性强的东西存放在一起,大家...(展开) |
琼脂是什么种类的添加剂琼脂由海藻中提取的多糖体,是目前世界上用途最广泛的海藻胶之一。它在食品工业、医药工业、日用化工、生物工程等许多方面有着广泛的应用,琼脂用于食品中能明显改变食品的...(展开) |