许多人认为女性在做重活方面不如男性，只适合做一些轻活，但近日却有网友发现，在湖南的一家米粉店，有位女服务员，经常会一次性的端着许多米粉上楼，数了数，有18碗，...(展开)

　许多人认为女性在做重活方面不如男性，只适合做一些轻活，但近日却有网友发现，在湖南的一家米粉店，有位女服务员，经常会一次性的端着许多米粉上楼，数了数，有18碗，...(展开)

现代人物质生活优越，很多人在用餐时对大鱼大肉没有兴趣，晚上只想喝一碗杂粮粥，吃一碟腌菜。四川泡菜也好，雪菜笋丝也好，酱黄瓜花生米也好，都是让人开胃的配粥小菜。经...(展开)

食用明胶是利用猪、牛、羊等动物的骨和皮的胶原．通过变性降解加工而成．含有8种以上的L一型氨基酸，是一种纯蛋白．不含脂肪和胆固醇．极易被人体吸收，用毛制成的明胶食...(展开)

琼脂属于一种胶质，凝固效果非常好，用途十分广泛，一般可以用于制作甜品或者是果汁饮料，以及糖品等，可以增加食物的粘稠度，使食物的口感更佳，而且还可以用于药物卫生，...(展开)

琼脂应放在干燥的地方，温度保持在18-25℃之间可以增长琼脂的库存寿命，如长时间储存温度过度，就会导致凝胶强度的降低。琼脂不宜与有气味性强的东西存放在一起，大家...(展开)

一、食材调料食材:全麦面粉、鸡蛋、洋葱、青椒、酵母粉调料:盐、孜然、辣椒粉、生抽、蚝油、料酒、鸡精（调料要少放噢，像鸡精、蚝油减肥期间就不推荐用啦）二、操作步骤...(展开)

给您介绍关于“喝”方面小常识……一、反复烧开的水不致癌自来水中含有硝酸盐，在反复烧开的过程中，确实会产生一些亚硝酸盐。但是！经过测定，即使反复烧开20次的开水，...(展开)

乙基麦芽酚是一种有芬芳香气的白色晶状粉末。无论是晶状或粉末，溶于溶液后均保持其甜香味，且溶液较为稳定。那么，乙基麦芽酚的危害呢？下面就让本站小编来介绍一下吧！乙...(展开)

料酒又称绍酒、黄酒，甘甜味美，除有增香、提鲜、去腻、解腥的作用外，还有较好的营养价值，是烹调中不可缺少的调味品。那么，料酒和黄酒的区别呢？下面就让本站小编来介绍...(展开)

从古至今，酒的文化非常的久远而且也深受很多人的喜爱，料酒更是一种常见的调料，现在很多人在烹饪的时候会加料酒调味道。那么，料酒是什么呢？下面就让本站小编来介绍一下...(展开)

硼酸钙主要用于无碱玻璃纤维的生产，是目前进口玻璃熔窑直接抽丝较理想的原料。加入硼酸钙的玻纤丝，强度不但大大提高，同时硼的损失与硼酸相比下降了10%~15%。那么...(展开)

麦芽酚虽然名字看起来好像是一种药物，其实它就是一种食品添加剂，并且应用的范围非常的广泛，但是添加剂吃多了会对身体健康造成影响。那么，麦芽酚的危害呢？下面就让本站...(展开)

五香粉是一种调味料，它是地用超过五种以上的香料经过研磨以后得到的一种粉末状物质，多用于肉类的调制和腌制，在烤烤时五香粉也是一种必不可少的材料。砂仁、丁香和豆蔻以...(展开)

怀孕期间，孕妇不能吃一些食物，比如辛辣刺激的食物，因为这些时候会导致子宫收缩，影响胎儿的发育，那么五香粉孕妇能吃吗？接下来本站来详细为大家介绍一下吧。孕早期不宜...(展开)

乙烯利可以用于多种作物，如水稻、玉米、金秋梨、葡萄、桃、番茄、黄瓜、甜瓜、棉花等多种作物上，合理使用乙烯利能增产、增效。那么，乙烯利的危害呢？下面就让本站小编来...(展开)

山胡椒是一种调味食物，能提高菜品的口感为味道，尤其是对于那些喜欢吃辣的人而言，山胡椒是味道相当好的调味品了。那么，山胡椒的禁忌呢？下面就让本站小编来介绍一下吧！...(展开)

山胡椒油是一种新型、健康、纯天然的增香调味佳品，以稀有野果山苍子、木姜子为主料，经现代工艺精心萃取而成。那么，山胡椒和木姜子的区别呢？下面就让本站小编来介绍一下...(展开)

世界上有无数的美味等待着人们的品尝，而制作美味中有很多调料是必备的材料，很多人喜欢吃千岛酱和凯撒酱，却分不清二者的区别，那么千岛酱和凯撒酱区别是什么呢？接下来本...(展开)

鱼露的用法是十分广泛的，它在炒菜或者煮汤的时候都可以放一些，不管是蔬菜还是肉类，放一些鱼露都可以提鲜，那么具体鱼露的用法有哪些呢?下面就一起随本站小编来了解一下...(展开)

添加剂的种类较多，比较传统的是酵母，而随着技术的进步，代替酵母的添加剂也出现了许多种，其中，塔塔粉和泡打粉是比较常用的两种。那么，塔塔粉和泡打粉一样吗？下面就让...(展开)

食用金箔，是以含金量为99．99%的金条为主要原料，经化涤、锤打、切箔等十多道工序的特殊加工，使其呈现色泽金黄，光亮柔软，轻如鸿毛，薄如蝉翼，厚度不足0．12微...(展开)

蔗糖素是一种白色粉末状产品,具有无臭、无吸湿性、低热值、甜味品质及热稳定性好等特点,也是唯一用蔗糖制作的无热量的高倍甜味剂。那么蔗糖素和糖有什么区别呢？接下来本...(展开)

硬脂酰乳酸钙是一种乳白色的粉末,并且极易溶于热水之中，此外还具有宜人的焦糖气味。主要应用于牛奶,饺子,面包等食品中，那么硬脂酰乳酸钙的危害大吗?下面就一起随本站...(展开)

碱水面是最常见的面食之一，在面粉加入碱，去除面团中的酸味，使面更为膨大、洁白、松软。很多地方的面食都加入碱来改善口感。那么碱水面危害有哪些呢?下面就跟着本站小编...(展开)