知识酒知识 元红是什么酒,是绍兴特产干型黄酒...元红是什么酒?很多人会以为是状元红黄酒的简称,但实际上状元红和元红完全是两种不同的酒,更准确来说分别是绍兴黄酒四种类型中的两种,元红属于绍兴黄酒中的干型黄酒,而...(展开)
知识酒知识 甜型黄酒为什么那么贵,用酒代水酿...甜型黄酒为什么那么贵?黄酒根据含糖量有干型、半干型、半甜型和甜型四种,不同类型所用的原料不同,例如甜型黄酒的典型代表香雪酒,其酿造不用水,而是用糟烧白酒来替代,...(展开)