排烟道是指厨房脱排排油烟用的直通到屋顶的管道，而且还必须在顶端安装无动力风帽，也就是经常在屋顶上可见的自已在转的不锈钢球。只所以设排烟道除了排除油烟外，它还有着另外一个使命，那就是在厨房发生煤气泄漏时，因为有屋顶无动力风帽在工作，那么烟道内会产生负压自吸走部分泄漏煤气，以降低中毒与爆炸风险，所以公共烟道是严禁私自敲掉的，是违法行为。
那么厨房排烟道移至客厅行吗？是不行的。下面我们看了厨房排烟管道怎样清洁的就知道为什么了。厨房排烟管道怎么清洗？
1、安装清洗人员先拆下管道的最上截和最下截，即空降法，此法主要用于清洗50公分见方以上的竖烟道。烟道上方固定高空安全绳，系上安全带，安装清洗人员从上至下清洗竖烟道内的油污。此法危险性较大，技术性强，用度较高，清理效果好。因为竖烟道一般积油较少一年清洗一次即可。
2、此法劳动强度较大，即人工进入法，对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理。需要留意加强透风，配备低压(36伏)照明电源。
3、人工无法进入时采用此法，即拆卸法，当烟道小于40公分见方时。安装清洗人员根据现场实际情况，每隔一定间隔拆卸一段烟道向两方延伸清理，此法效果好，难度较大，用度较高。
4、安装清洗人员采用专用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔，即开孔法，此法对于人工无法进入且拆卸较为难题的烟道采用此法。开孔大小、间隔、数目根据现场情况而定，油污清理完后将管道密封复原。
