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有机食品的真假

继“绿色”、“无公害”概念走红后,“有机”农产品也逐渐爬上了超市货架,小小一盒的价位几乎可以等同于数斤的寻常蔬果。但是,某些号称为“有机”的产品实际上只是出自销售者缺乏凭据的命名,并不符合国家的相关标准。在这种鱼龙混杂的情况下,普通消费者的购买欲望打了折扣,市场秩序也随之受到了破坏。那么,有机食品的真假好辨别吗?下面小编就来介绍一下这方面的问题。

我国《有机产品》国家标准规定,有机产品生产过程中不得使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂,以及基因工程生物及其产物。而“无公害农产品”生产过程中允许使用农药和化肥,但不能使用国家禁止使用的高毒、高残留农药。“绿色食品”则是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的产品,在生产过程中允许使用农药和化肥,但对用量和残留量的规定通常比无公害标准要严格。

正规有机产品,必须统一附加国家有机产品认证标志,而且有惟一编号和认证机构名称标识。消费者在选购产品时,一要看“标”,有机产品认证标志为圆形,外框绿色,上部有“中国有机产品”字样,还绘有绿色丝带环抱的红色种子造型。这个标志的防伪性很强,数量控制严格。

另外,有机产品的“有机码”采用暗码形式标注在有机产品认证标志旁,刮开涂层即可获取,在“中国食品农产品认证信息系统”(food.cnca.cn)中输入该有机码,产品信息就一目了然。

以上就是本站小编为大家介绍的有机食品的真假的相关知识,希望大家在食用或者购买有机食品时,一定要依据本站食品安全小知识库的指引进行理性消费,别让不良商家蒙骗了你,同时你还要多掌握一些食品安全小知识,便于科学饮食,让您的身体更健康。如果你不还想了解有机食品的好处有哪些?那就来关注小编的后续文章吧。


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