鲜肉糯米蛋做法图解怎么做鲜肉糯米蛋好吃?学做鲜肉糯米蛋要哪些食材?一起来看看吧!材料:步骤1.糯米提前2-3小时泡发。2.马蹄剁碎。3.鲜肉搅拌成肉糜,加入大蒜叶,适量的盐,鸡精,老抽。4.搅拌均匀。5.平底锅中烧热后,用一块肥油涂抹一遍。6.鸡蛋打散后舀一勺,做成蛋皮。7.将蛋皮一分为二,馅料捏紧后,一次卷起。8.依次做好的蛋卷放入蒸锅中蒸上40分钟即可。