快好知 kuaihz订阅观点

 

宫爆鸡肉丁的做法

宫爆鸡肉丁的做法

鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。小编精心收集了宫爆鸡肉丁的做法,供大家学习实践一下!

宫爆鸡肉丁的制作食材

宫爆鸡肉丁的做法步骤

1.原料:鸡胸肉,花生,黄瓜,大葱,辣椒

2.鸡胸肉黄瓜分别切成1厘米见方的块

3.将鸡胸肉加入干淀粉、匙盐、料酒、蛋清、胡椒粉拌匀腌制十分钟

4.大葱、干辣椒切段,生姜大蒜切粒

5.花生米放入微波炉中高火打2个1分钟,中间取出翻动一下,晾凉后搓去外皮

6.将生抽、醋、糖、味精、盐加2勺水调匀成碗汁

7.锅内放入少许油烧至4成热,放入鸡丁滑散

8.炒至表面变白盛出

9.锅内留底油,先放入花椒干辣椒爆香

10.再放入葱姜蒜炒出香味

11.放入鸡丁略炒

12.再放入黄瓜丁翻炒均匀

13.调好的碗汁再次搅拌均匀淋入锅内,大火快速炒匀

14.最后放入花生米翻炒均匀即可

鸡肉制作指导:

1、鸡肉可热炒,炖汤,凉拌。

2、鸡肉的营养高于鸡汤。鸡汤,内含胶质蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等,不但味道鲜美,而且易于吸收消化,对身体大有补益。适用于营养不良、消化性溃疡、慢性胃炎、月经不调、病后虚弱等人食用;

3、鸡屁股是淋巴最为集中的地方,也是储存病菌,病毒和致癌物的仓库,应弃掉不要。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:宫爆鸡肉丁的做法  鸡肉  鸡肉词条  做法  做法词条  宫爆鸡肉丁的做法词条  
美食

 豆腐皮怎么做好吃

豆腐皮怎么做好吃相信大家都知道豆腐皮的.做法是非常的多的,但是哪些才是它的好吃的做法呢,不妨和小编了解下吧。豆腐皮怎么做好吃 篇1凉拌豆腐皮将豆腐皮切丝,香菜洗...(展开)

美食

 风干鹿肉的做法

风干鹿肉的做法想要制作风干的鹿肉,那么应该如何制作更好吃呢?下面是小编分享给大家的风干鹿肉的做法,希望对大家有帮助。风干鹿肉的做法 篇1风干鹿肉的做法1、将鹿肉...(展开)

美食

 绿豆沙冰怎么做

绿豆沙冰怎么做绿豆沙冰怎么做?绿豆沙冰是一种比较常见的饮品,尤其是在炎热的夏天,喝一杯冰冰凉凉的绿豆沙冰,消暑神马的简直了,那在家能做绿豆沙冰吗?下面,我们就来...(展开)