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​生菜汤的做法大全有哪些?

生菜熬汤,其实并不是单一的,因为生菜可以作为主要食材,但是也可以搭配其他的食材,例如生菜西红柿汤,还有生菜鸡蛋汤都是比较方便动手完成,但是同样也是营养美味的食物。

一、生菜西红柿汤

材料

主料:生菜1棵、西红柿1个、肉沫100g;

辅料:油适量、盐适量、鸡精适量

1准备好材料,洗净,切好。肉沫调好味。

2锅里加水,大火煮开。

3用小勺将肉沫一勺一勺慢慢地放入开水中,成肉圆。

4放入西红柿,

5放入生菜,调味。

6装盘。完成!

二、生菜鸡蛋汤

食材明细土鸡蛋 2个生菜 50克盐 适量清水 适量

本段烹饪步骤

1.生菜吃净掰断,鸡蛋打散备用。

2.热油锅把鸡蛋炒下,加入适量清水烧开。

3.把生菜放进去快速的烫下,水再次烧开即可,加盐和鸡精出锅。

三、食谱原料:

主料:萝卜200克,生菜(团叶)100克,洋葱(白皮)50克

调料:盐3克,味精2克,香油5克

制作方法:

1. 萝卜洗净去皮切成丝,煮熟捞出;

2. 大蒜切去根,剥掉老皮洗净;

3. 生菜洗净切丝,分别放入沸水锅略氽捞出,沥干水分后盛在汤盆里;

4. 上席时加进沸滚的清汤,再加入精盐、味精,淋入香油调味即可。

健康提示:

萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。

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