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柚子皮泡水喝的功效 柚子皮怎么泡水喝

柚子皮泡水喝的功效

柚子皮中含有比较多的蛋白质,有机酸以及微量元素等,可以用来泡水喝。

具有润肺健胃、化痰止咳、排毒健脾、美容护肤、润喉养颜、帮助消化、减肥瘦身的功效,能预防伤风感冒,对于心血管疾病、糖尿病都有不错的疗效。

柚子皮怎么泡水喝

新鲜柚子皮最好不要直接用来泡水喝,要经过处理后清洗干净才行。

可以将柚子皮制作成柚子茶服用,对于身体有着非常不错的保健效果。不过柚子皮水味道有点甘苦,可放点糖或蜂蜜调和。

柚子茶的做法:

材料:柚子蜂蜜、冰糖

做法:

1、清洗

柚子皮在加工时要清洗干净,最好用淡盐水浸泡10分钟,可起到杀菌的作用(或者可以用牙刷蘸盐刷一刷效果更好)。

2、改刀

再用小刀将柚子的外皮削下来,注意一定要能有多薄就多薄,尽量选择黄色的部分,白色的部分一般情况下我们是不需要的。将取下的皮,切成细丝,放在淡盐水里浸泡1小时,这样苦味可以去除得更多。  

3、选肉

剥出柚子肉撕碎,不要皮、不要核,将果肉用勺捣碎,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

4、熬煮

将切好的柚子皮和果肉泥放入锅中,加适量清水和冰糖,大火烧开后,转小火熬2个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可。

注意:因为有糖,所以在熬的时候要经常搅拌,避免粘锅。等放凉了加入蜂蜜,搅拌均匀即可。如果一次性服用不了那么多,也可以密封好放入冰箱冷藏,需要的时候再取出来,用温水冲服即可。

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