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白酒加什么才能去除辣喉感? 

大家还记得你第一次喝白酒时候的感受吗?小编也问了很多的朋友,大多都回答说辣,也有一些朋友们回答说苦,呛人,有的喜欢喝酒的朋友们说,白酒很香,有的居然还会说白酒很甜,不管答案是怎样的,但是所有人都会说白就是有辣味的,白酒为什么辣呢?白酒辣是什么引起的呢?白酒辣和白酒的度数有关系吗?白酒加什么不辣? 

白酒辣是因为酒里的酒精刺激原因,酒的度数超高刺激越剧烈,人也就感觉越辣。你只要兑不含酒精的东西都会降低白酒的酒精度,让人感觉不再那么辣,不过会使酒中香氛物质失衡,口感会变的面貌全非。中国的白酒原则上是不能兑任何东西直接饮用的,你如果感觉太辣可以冰镇一下白酒,不过最好不要放冰决,冰化了相当于往酒里兑水了。这样冰凉的酒可以降低辛辣的感觉,还保留酒原来的香气。不过这样也很容易醉人。喝进去觉不到辛辣的口感,让人可以放心大口喝,等酒劲上来时人已经醉了。 

中国白酒的酿造技术和西方洋酒的酿造技术有着很大的不同,中国的白酒大多是以农作物为原料,而西方的洋酒大多是以葡萄等水果为原料。在公元前5000到3000年的时候,古人就已经开始用谷物来酿酒了,只是当时是用“蘖”(发芽的谷粒)酿的酒。使用蘖酿出来的酒为黄酒,度数只有几度。到后来人们掌握了酒曲酿酒的方法,使得酒的度数一下子提高了十多度。到了元朝蒸馏技术进入中国,白酒的酿制工艺得到了很快的发展,酒的度数也提高了很多。到了明朝兴起了发酵酒,酿酒的工艺得到了极大的发展。后来满清入关,对高度白酒情有独钟,因为高度白酒入口辛辣,喝后全身发热能起到御寒的作用,此后高度白酒便成为了主流。 

白酒适合怎么样饮用? 

1.小杯饮用 

在喝白酒的时候,应该使用小杯子饮用,而且在喝的时候,要慢慢地品尝,不要一口气全干了,以免辣口。 

2.深呼吸 

如果不会喝酒,在酒桌上又盛情难却的话,则可以深呼气,然后一口喝掉杯子里面的酒。 

3.存储期限 

刚酿制出来的白酒会比较燥辣,因此,需要存放一段时间之后再饮用,白酒存储时间越长,酒就会越香醇,也越不辣。 

4.纯度越高的白酒,就会越燥辣,因此,可以在白酒中加入一些果汁,可以降低白酒的纯度,从而使之不那么辣。 

特别提示 

在喝酒之前,要吃点东西,不要空腹喝酒。 

一、准备饮料菜肴 

空腹喝酒对身体不好这点大部分人都比较清楚,但有时候人们在喝酒的时候,都没有吃的,尤其是在划拳的时候,一杯接一杯,而且好多人都不吃菜,但作为刚开始喝酒的人,就需要准备一点饮料或者菜肴祭口,我们知道吃了辣椒之后喝点水能够去除辣味,喝酒也是一样,吃点菜喝点饮料也能稀释掉酒水的辣味,从而让酒水变得好喝不辣口。 

二、降度 

降低度数是一种很常见的方法,但是这种方法一般人都不会去使用,只是在买酒的时候选择一些度数低的酒水,从而让酒水的辣味没有那么重;其他降低度数的方法也有很多,包括加水加其他的物质等,但并不建议添加这些物质来降低白酒的度数。 

三、循序渐进 

任何人在接受意见不怎么适合自己事物的时候,都会有一种莫名想要拒绝的相反,殊不知这些事物在适应之后能够自己带来很大的帮助。就像一个陌生人,只有在了解之后才会知道对方是什么样的一个人,喝酒也是一样,开始的时候慢慢品尝,在自己身体能够接受的范围内去饮用,慢慢加量,时间一长,口腔就会对白酒产生一种味觉习惯,从而适应白酒辣口的感觉。 

白酒辣口是一种正常的表现,不然的话喝酒就没有意思了,只是说一些刚开始喝酒的人可能不是很能接受,但是在喝多了之后,他们还是会潜意识的买两瓶酒来放在家里,在吃饭的时候和家人朋友小酌几杯,别提有多高兴,因此我们尽量让自己是去适应酒水,而不是通过改变酒水的质量成分来适应自己。 

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