在许多“养生专家”的口中，萝卜是治病的良药，既能止咳，又能软化血管，甚至可以防癌抗癌……萝卜真的有那么神奇吗？北京市营养源研究所的专家告诉我们，其实这并没有科...(展开)

　水果营养丰富，深受人们的喜爱，不过由于有些水果较为生冷，肠胃不好的人和牙口不好的老年人吃后会感觉不舒服，但如果将水果煮熟了吃，又会担心水果中的营养流失。那么，...(展开)

　大凡传统的食物，人们就希望它“安全”“健康”。如果现代科学的结论说它不好，人们就经常找出各种理由来为它辩护；如果说它好，人们就会很高兴地广为传播。　　猪油被英...(展开)

　煮饭是厨房里最基础的操作。现代化的电饭锅让煮饭变得极为方便，操作起来并不比“把大象关冰箱”简单。不过，最近看到网上有视频中宣称“缺少了提前浸泡这一步，营养全被...(展开)

　原标题：牛奶都是防腐剂？喝奶就是喝毒药？牛奶的真相是什么？　　牛奶都是防腐剂，喝牛奶就等于喝毒药，中国人真的不适合喝牛奶？妈妈的朋友圈又开始霸屏。　　为什么牛...(展开)

　“防癌、减肥、高营养”的标签让它们身价倍增，但营养学家指出这只是宣传噱头　　最近一段时期，时不时就会有一些“超级食物”出现，比如牛油果、奇亚籽、藜麦、椰子油等...(展开)

　大麦青汁是这两年比较流行的一种饮品，据说不仅含有丰富的维生素，还有减肥和改善、治疗便秘的功效。虽然口味不佳，但为了获得传说中的效果，很多人还是坚持每天喝下。然...(展开)

　拥有好身材是很多人梦寐以求的事，要想实现这个心愿，首先得把身上多余的肉“丢掉”。为此，很多人尝试用水果代替主食，而在众多水果中，牛油果让不少减肥人士情有独钟。...(展开)

　鸡蛋富含优质蛋白质，以及丰富的维生素、矿物质，是一种健康食物　　过去认为食物中的胆固醇会升高人体胆固醇，但新的研究认为并不会　　世界各国的膳食指南均已取消了对...(展开)

　传花胶美容养颜还下奶？这是真的吗？网络辟谣举报记者求证，没那么神奇。　　美容养颜，抗衰老，对于爱美的人士来说是不可抵挡的诱惑。不知道啥时候开始，网络上就流行起...(展开)

　在日常生活当中，很多人经常会听到一些口耳相传的买菜指南。比如，有说法称，可以根据鸡蛋壳或蛋黄的颜色来辨别鸡蛋的营养价值，红色鸡蛋壳的鸡蛋营养价值更丰富；蛋黄颜...(展开)

　说起土鸡蛋，一直给人感觉其品质都优于其鸡蛋。其中有种解释称，由于不同的饲养方式，鸡吃的食物不一样，土鸡蛋和普通鸡蛋的营养价值也不一样。在农村散养的鸡下蛋不受人...(展开)

　原标题：从肥胖“代言”到十大富营养食物之一　　肥猪肉“逆袭”，也别急着大快朵颐视觉中国　　一直以来，害怕长胖的人们都对肥猪肉唯恐避之不及。但是近日，一条有关肥...(展开)

　原标题：“土鸡蛋”更有营养吗？ 　　“土鸡”、“走地鸡”、“溜达鸡”……目前，市场上的鸡肉种类名目繁多，“土鸡蛋”、“柴鸡蛋”也备受追捧。而它们，真...(展开)

　奶制品是生活中人们补充蛋白质、维生素等多种营养物质的最佳选择，而牛奶作为鲜奶“大户”，也陪伴了许多人的成长。最近几年，市场上不同种类的奶也越来越多，牛奶、羊奶...(展开)

　流言：　　未熟豆浆毒死孩子　　辟谣：　　大豆含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素，是我国居民摄取营养物质的重要来源。豆浆作为大众日常饮品，其营养丰...(展开)

　非要说早餐餐桌上的扛把子，那恐怕非鸡蛋莫属了。鸡蛋，众多食物的最佳拍档，还自始至终都占据着餐桌的“C位”。什么煮鸡蛋、鸡蛋羹、煎鸡蛋、茶叶蛋，没有一个带怕的。...(展开)

　吃减肥药、辟谷……作为一个胖子，难免会尝试各种方法实现减肥目标。然而，这些方法有可能存在误区。相关专家近日接受经济日报记者采访时指出，现在流行的一些减肥知识不...(展开)

　原标题：“吃肉不加蒜，营养会减半”？这三类人应少吃蒜　　关于蒜和肉，民间有俗语称“吃肉不吃蒜，营养减一半”。在日常生活中，很多人在吃肉的时候会加一些蒜，仅仅是...(展开)

　长期以来，维生素C被认为对人体极有利。有关维生素C的说法也非常多，感冒了吃维生素C，口腔溃疡吃维生素C……可是，维生素C真的有那么“神”吗？　　北京市营养源研...(展开)

　我们总认为粥是养胃的食品，白粥配咸菜也是最常见的早餐，实际上这么吃真的健康吗？白粥真的养胃吗？　　1 白粥没有营养吗？　　单纯的白粥，不是没有营养，只是营养成...(展开)

　提及保健品，不少人会将其与老年人联系起来。然而，保健品不再是老年人的专属商品，随着年轻人工作、学习生活压力的不断提升，越来越多的年轻人成为购买保健品的主力军。...(展开)

　说到贫血，大家都非常熟悉。有贫血困扰的人，一般表现为面白无华、唇色淡白、头晕眼花、心悸、失眠、手足发麻等，虽然不是什么大病，但贫血的滋味也确实不好受，让患者很...(展开)

　小心食品包装上的广告花招　　食品广告上只要用上“营养”“健康”“天然”之类的词汇，消费者就会觉得心里舒服些，更有兴趣购买，但最后买到的往往是并不适合自己或者与...(展开)

　孩子的健康成长问题牵动着每一位父母的心，即使自己的孩子体检各项指标都正常，而看到朋友在给孩子服用钙、多种维生素等营养补充剂时，父母也会跟着给额外补充。那么儿童...(展开)