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立体农业——农业节水的根本方案是把农业变成工业

据说中美角逐的新战场是水资源,不知道是不是真的,也不知道怎么个打法;但农业是耗水的大头,农业节水总归是以不变应万变的法门。

最近听了几场农业节水的报告,专家学者们提出的方案也都切实可行。但从长远计,还是需要革命性的措施,个人以为由日本人提出来的植物工厂的思路既有可行性、又有颠覆性。就算是现在的玻璃大棚,用水量不到传统农业的5%。

近期也许还不具有经济性,但远景上看,植物工厂应该是农业的必由之路。随着地价、水资源价格、劳动力成本的不断升高,让庄稼住上100层或者1000层的摩天大楼或者掘地百丈让蔬菜长在地下室里,立体农业的经济性必将超过水平空间上扩张的传统农业。人一多了之后就要住进楼房,要想让有限空间上长的植物更多,也要让它们住楼房或地下室,这是再自然不过的规律。一住进楼房,就可以享受上水、下水和暖气这些市政方面的便利条件。植物搬进楼房里,用水,也可以接受统一管理了。

植物光合作用只需要两个波段(680nm和700nm)的光。完全可以用全波段太阳光发电,然后用人工光源再(只)产生这两个波段的辐射用于维持植物的生产。听说现在人工光源遇到了技术瓶颈。

植物住的楼房,如何建、怎么装修是个课题。自动化机械又该怎么样发展才能适合这样的场景,也是个问题。育种的方向肯定也彻底改变,抗病、抗倒伏这些性状估计不用再考虑。可能是无菌环境,农药也不用了。总之毛主席提出的八字农业宪法“土、肥、水、种、密、保、管、工”,里面涉及的每个方面都得变。

整个农业都变成工业了,节水恐怕只是个附带的结果了。

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