讲唐代陶瓷器型是个很复杂的过程。不光需要把白瓷青瓷分开来讲，还需要把唐三彩单独拎出来讲。
唐代陶瓷辉煌成就的文章网上很多，山人在这里就不啰嗦了，咱们还是直接从实战出发。
可就是很多先生不知道从哪里看来的唐、中、晚断代的学问，看一眼就能给唐代器物断代了，唐早期就几乎没有执壶，您是怎么把执壶断代成唐早期的呢？
咱们今天还是主要从唐代执壶的演变，来简单地说说唐代瓷器的器型。
之前大多数的文章都在讲唐代早期执壶怎么怎么样，唐代中期执壶怎么怎么样，唐代晚期执壶怎么怎么样。可是山人查了2天唐代墓葬发掘简报，初唐大多数墓葬里还是陪葬了鸡首壶一类，并没有见到执壶的影子。（上图是655年唐墓出土器物图）
我们通过670年的唐墓出土文献来看，丰肩慢慢变成了圆肩膀
在唐初的时候一些鸡首壶开始演变为双龙瓶，这个器型在隋代开始出现，在唐初大量普及了，跟670出土唐墓情况一直，双龙瓶成了圆肩，龙柄造型开始简化，随着双龙瓶的出现，鸡首也慢慢的开始消失了。
另外一部分通过鸡首壶和波斯进来的扁口金银器的影响，开始大量的转变成为扁口壶
这个时期的器型收腹部分适合隋代的扁口壶有了很大的区别的，龙柄开始简化
上图是710年出土的唐代器型示意图，可以看出初唐前后器型的变化。
然后在盛唐开始，工匠们受到了扁口壶的启发，开始做出上图造型的执壶，龙柄更加抽象化
后来龙柄直接演化成了纯粹的把手
在712-766年的唐墓发现了上图造型的执壶
也就是此类执壶的器型（短把，短嘴，且都在肩部以上） 应该是在盛唐出现的。
又一方面通过巩县窑的此类执壶可以基本判断，在盛唐时期，这种器型在巩县窑已经出现了。
李匡乂《资暇集-注子偏提》记载：“元和初，酌酒犹用樽杓，所以丞相高公有‘斟酌’之誉，虽数千人，一樽一杓，挹酒而散，了无遗滴。居无何，稍用注子，其形若罂而盖、嘴、柄皆具。太和九年后，中贵人恶其名同郑注，乃去柄安系，若茗瓶而小异，目之曰‘偏提’。”也就是说唐代元和（806—820）初年，饮酒用具依然是“樽杓”；此后不久，有盖、有嘴（流）、有柄的新式酒具注子出现。
上图是唐738鎏金錾花九曲银鹧鸪杓，1984年河南偃师杏园李景由墓出土元代伊士珍的《郎焕吉》中提到，坐有碧玉鹦鹉杯，白玉鹧鸪杓，杯干则杓自挹，欲引则杯自举。
也就是说在唐人饮酒还是用这种勺子一勺一勺舀到杯中喝。
山人把查到的资料图，通过编年的方式给大家排列一下。
上图是810年唐墓出土的越窑执壶。可以看出是受到了扁口壶的影响
上图是黑石号沉船出水文物，因为出水长沙窑瓷碗上带有唐代宝历二年(826年)铭文，也就是说上图执壶应该是826年前后生产的。
上图也是黑石号沉船上出水的长沙窑执壶
上图是831年出土的盈字宽执壶。826年黑石号沉船也发现白釉绿彩瓷中有两件碗盘在底足中央分别刻有"盈"字和"进奉"字样。
上图是848年越窑执壶
上图是901年官字款白瓷执壶
到此可以基本总结出来：
2、这些器型在南北朝时期全部都出现过，不是凭空制造出来的
3、但是壶嘴到后期有像五代时期那样的器型了，开始发展成有弧度的长嘴，这样更利于液体流出。
其实到了唐，即使是把南青北白分开来讲，也不太好单纯的通过器型方面把断代给讲的特别清楚。因为这些器型全部都能在更早之前找到影子，而不是单纯在唐代才进行演化的。
就像上两图在断代上，单纯说壶嘴呀、器型呀，还是很难说清到底谁早一点，谁晚一点。
所以一般笼统来讲应该是唐初是以烧制凤首壶和鸡首壶为主，到了初唐末扁口壶逐渐多了起来。
这种器型只能笼统的讲是在盛唐时期是出现的。
到了唐晚期开始出现这样的器型
上图是900年钱宽墓出土执壶，所以待到唐末开始，单纯在器型上，就很不好判断时代了。
