快好知 kuaihz订阅观点

 

孕妇们补铁的食物有哪些

孕妇们补铁的食物有哪些

导语:铁元素是造血不可缺少的,但是孕妇们吃什么食物补铁呢,今天就由小编来为你科普下吧。

孕妇们补铁的食物有哪些

动物血液

猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,是一种价廉方便的食品。猪血也是很好的补血食物,它被称为“液态肉”,猪血的含铁量尤为丰富,大约100克猪血中就含有45毫克的铁,比猪肝、瘦肉和鸡蛋的补铁效果更好。

猪血对铁的吸收率高达22%,所以孕妇还可以适当食用猪血,但不宜食用过量,每周食用两次就可以了,将猪血和豆腐青菜一起煮成汤来食用是不错的选择。

动物肝脏

肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较容易被人体吸收。猪肝中含有大量的铁和磷,它们是造血的主要的`原料,为了避免出现贫血的情况,适当补充铁和磷是很有必要的。

另外,猪肝中还含有丰富的维生素A、维生素C等多种营养物质,建议以炖煮的方式来食用猪肝。食用猪肝需要注意的一点是,在食用前一定要清除毒素,所以建议购买熟食。

各种瘦肉

各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工容易。蛋白质大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。

肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。

水果

水果对孕妇的健康也很重要,每天都要保证食用一定量的水果,虽然水果中的铁含量并不是很高,但是水果中的维生素含量却非常丰富,由于植物性食物所铁质需要维他命C帮助吸收。

所以进食蛋白质食物时也要进食维他命C丰富的食物如橙子、柑橘、奇异果及新鲜蔬菜来补充,使铁质的吸收更加有效果,减少贫血的发生。

樱桃含铁量居水果之首,可预防贫血。樱桃自古就被叫做“美容果”,中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色,美态”,常吃能够让皮肤更加光滑润泽。

这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富,每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍,居各种水果之首。除了樱桃外,杏、桃、李、葡萄干、红枣、等含铁较多,是孕妇水果补铁不错的选择。

木耳和蘑菇

木耳和蘑菇:铁的含量很高,尤其是木耳,自古以来,人们就把它作为补血佳品,木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。

海带、紫菜等水产品也是较好食品。此外,铁锅是一种较好的补铁器皿,家庭中应多选用铁锅烧菜。

红枣

红枣性味甘温,归脾肺经,有补中益气,养血安神功效。用于血虚、萎黄、肌瘦、精神不安等。适于缺铁性贫血、紫癜、白细胞减少症等辅助治疗。

现代研究大枣含蛋白质、糖类、有机盐、粘液质,维生素A、B2、C,微量元素钙、磷、铁。药理研究证明,大枣有保护肝脏、增强肌力和增加体重的作用。

红枣具有补气养血的功效,红枣中含有大量的铁和钙,它们对防治贫血有重要作用,其效果通常是药物不能比拟的。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:孕妇们补铁的食物有哪些  孕妇  孕妇词条  食物  食物词条  哪些  哪些词条  
综合

 小儿支气管炎的症状

小儿支气管炎的症状导语:支气管炎是儿童常见呼吸道疾病,患病率高,一年四季均可发生,冬春季节达高峰,下面就由jy135小编给大家介绍一下小儿支气管炎的症状,大家一...(展开)

综合

 给宝宝冲奶粉的正确方法

给宝宝冲奶粉的正确方法导语:冲泡婴幼儿奶粉是一门学问,虽然很多人认为这是简单的,水加奶即可,实际上并非那么容易泡出好奶粉的。那么究竟怎么冲调奶粉最好呢?以下是小...(展开)

综合

 盘点怎么帮助宝宝长高

盘点怎么帮助宝宝长高宝宝的个子如果长不高的话会影响到孩子以后的人生,而影响宝宝长不高的因素有很多,那么宝爸宝妈该如何帮助宝宝长高呢?帮助宝宝长高的秘诀有哪些呢?...(展开)