导语：大家都知道山药是煲汤的最好食材，可是女生怀孕的时候孕妇们是否还能吃呢，小编今天来帮大家解答疑惑吧。
孕妇是可以吃山药的，山药是一种中药材，同时又是进补的食材，可以健脾、益气、固肾、消除疲劳，孕妈妈吃山药益处多多呢!
山药的营养价值很高，它可以给人提供一种多糖蛋白质——黏液蛋白，健脾益胃，增强我们的"免疫力，而其中丰富的碳水化合物还能平衡血糖、保肝解毒，不仅是对孕妇，对我们一般人群来说也是一种健康的食物。
专业医生也表示，孕妇吃山药是可以的，可以补气健脾，蛋白质含量极高，不过山药本身没什么味道，很多人会蘸糖吃，孕妈妈最好还是不要蘸糖吃了，煲汤放一些在里面就行了。
【猪骨山药汤】
准备材料：猪脊骨、山药、嫩玉米、生姜、枸杞、精盐
做法：
1、将猪骨洗净后斩成小块，焯水，去血沫捞出备用;
2、在砂锅中放入适量清水，放入猪脊骨、姜片大火煮开后改小火炖制;
3、将嫩玉米切成小块，砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制;
4、山药去皮，切滚刀块，放入砂锅中，洒入枸杞，调入适量精盐，小火煮10分钟即可。
【清炒山药】
准备材料：山药、胡萝卜、木耳、青椒
做法：
1、将山药去皮切成菱形片，放在清水中浸泡一段时间;
2、胡萝卜、青椒切成菱形片;
3、在锅中放油，爆香姜蒜后加入青椒和胡萝卜翻炒，随后加入木耳翻炒;
4、最后加入山药片，调入食盐或者酱油，翻炒熟后即可。
