做法：
白米洗净后加进３杯水浸泡１小时。
将浸泡过的白米用小火熬煮。
银鱼清洗后切细，加进白米中熬煮约４０分钟。熄火后，放凉即可。
贴士：
银鱼又名面条鱼，被誉为“鱼参”，是养分学家所确认的长寿食品之一。银鱼含丰富的蛋白质和钙，特别是干制后的银鱼含钙量最高，超过其它一般鱼类的含量，为群鱼之冠。
银鱼干中含有盐分，可以浸泡一下，往掉部分盐分，由于粥过咸会给宝宝的肾脏造成累赘。在调味料的添加方面，严禁孩子与大人同等咸度。
补钙又好吃的银鱼粥
快好知 kuaihz订阅观点
