宝宝夏季的饮食原则 （宝宝夏季的饮食原则）
酷暑来临，宝宝的饮食也该有所改变了。怎样才能让宝宝过一个健康养分的夏季呢？有几条原则是妈妈们必须按照的，让我们一起来看一看。
原则第一条：烹调平淡爽口
酷热的夏天到了，孩子们的食欲开始减退，以前一顿要吃两碗，现在只能吃一碗，让妈妈担忧不已。据医生先容，夏季的食欲减退与季节有很大关系：夏天大批血液散布在体表，消化道的血液就相应减少了，影响消化酶和消化液的分泌。所以为了不给消化道增长太多的累赘，夏天要吃平淡的食品。
当然，平淡不是指只吃蔬果不吃肉菜，而是用一些奇妙的烹饪方法，使菜品吃起来平淡爽口。这里我们为父母供给一些烹调妙招——醋溜和酿菜。菜中放醋不但能杀菌，还能调节胃肠功能，最重要的是，醋能维护蔬菜中的维生素C。大家都知道，维生素C轻易在高温烹调中被损坏，可维C在醋里几乎不起变更，非常稳固。酿菜则是指选红黄绿三色甜椒，往蒂往籽后把肉馅填进椒内，蒸熟即可。这也是一味新奇平淡的好菜。
原则第二条：多吃苦味蔬菜
夏季要多吃一些含苦味的蔬菜，为什么呢？由于苦味蔬菜不但能清热解毒，还能增长食欲。实在苦味蔬菜不仅仅指那些品尝起来确实很苦的蔬菜，如苦瓜、苦笋等，还包含生菜、芹菜、香菜等，这些都属于苦味类食品，妈妈们可以用各种各样的烹调方法，使这些食品吃起来非常美味。如把生菜切碎，揉在肉丸子里，煮成丸子汤喝；或者把芹菜切得碎碎的，炒猪肉或牛肉，也是宝宝爱吃的经典菜式。
另外，暑假里孩子要多喝粥和汤，妈妈们同样可以花点心思，把粥做得既养分又美味，例如在稀饭里加进肉末和菜叶，或用各种不同的粗粮和大米一起熬粥，这样煮出来的稀饭，既含有不少维生素，又富含多种矿物质。而冰淇淋、冰糕等轻易影响消化功能和食欲的东西就要少食用，爸爸妈妈要认真监督并身体力行。
原则第三条：讲究干净干净
夏季气候炎热，食品中的细菌很轻易繁殖，所以夏天除了吃的对胃之外，还必须比其他季节更讲究干净卫生，才能维护好小宝贝的肠胃。
夏季食品若选择不当，很轻易发生肠胃疾病，如腹泻、痢疾等。所以妈妈在购买食品时，一定要把新奇作为最大的条件，并避免选购热狗、香肠等含有一定添加物的再制品，免得影响孩子的成长。除此之外，蔬果中可能含有农药，所以烹煮前应先清洗干净或浸泡，以减低农药含量；烹饪时，生食及熟食宜分开处置；食品要待冷却后才能放进冰箱，否则会导致冰箱内的温度敏捷上升，引起其他食品变质；食品不宜重复解冻，以免新奇度打折、影响口感、养分流失等。烹煮食品一次不要太多，最好能一顿吃完，下顿要吃时再做。
