关于食品，女人们都能懂得一点常识性的东西，诸如哪些吃了增白，哪些吃了变肥，哪些吃了沉淀色素长斑……不过关于如何搭配，也许就不是那么懂得了。实际上，有些食品单个看没有任何养分上的缺失，但一旦与其他食品搭配，说不定会起到不小的“毁容”效果。
最“毁容”的搭配
海味＋水果
海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等养分物质，假如与含有鞣酸的水果同食，不仅会下降蛋白质的养分价值，而且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
牛奶＋橘子
刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，从而影响消化吸收。
最长胖的搭配
蛋糕＋豆腐
这和食品的分类有关，有一种分法是将食品分为密集性和非密集性两种。除了水果和蔬菜不属密集食品之外，其他食品，如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食品。
而食品配搭法是主意我们在同一餐之内只可用一种密集食品来配合蔬菜进食。像含蛋白质的豆腐和含淀粉质的蛋糕，都属于密集性食品，同吃一定要长胖。
汽水＋巧克力
无论是何种口味的巧克力，都属于高热量、高糖、高脂肪的食品，不宜同时搭配含糖分高的饮料。吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择，茶可吸收巧克力里面的油，减少积食的概率。
最错误的常识搭配
黄瓜＋花生
黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常被运用。实在，这样搭配不是十分妥善。由于这两种食品搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘冷，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，假如性冷食品与油脂相遇，会增长其滑利之性，可能导致腹泻。
茶叶＋鸡蛋
茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
最养分流失的搭配
豆浆＋鸡蛋
鸡蛋中的黏液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失往二者应有的养分价值。
红萝卜＋白萝卜
白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会损坏白萝卜中的维生素C。红白萝卜混杂，白萝卜中的维生素C就会损失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充任了损坏者的角色。
