合适２—４岁宝宝的１日３餐食谱 （合适２—４岁宝宝的１日３餐食谱）
季节变更给人体带来不同水平的影响。因此膳食构造的安排应随气候变更而调节。夏季暑热难当，幼儿食欲不振，饮食宜甘凉，切忌油腻食品。在膳食上特别要留意色香味俱全，引起孩子的食欲，在菜肴上搭配一些甘、酸、清、润食品。同时还要保障孩子生长发育必须的蛋白质、矿物质和碳水化合物。以下食谱合适２～４岁的宝宝。
早餐
什锦蔬菜沙拉（养分成分：维生素C，碳水化合物，番茄红素等）
原料：熟土豆１００克，黄瓜１００克，生菜６片，西红柿１个，山楂糕５０克，泥肠１５０克，沙拉酱适量。
制法：１。熟土豆往皮切丁，黄瓜、生菜、西红柿洗净后，切丁。山楂糕、泥肠切丁。
２、在盆中放进土豆、黄瓜、生菜、西红柿、山楂糕、泥肠，放进沙拉酱拌匀即成。
夏季是一年四季中最为炎热的季节，由于炎热的气候使人的食欲相对下降，脾胃消化才能有着显明的削弱。因而，饮食宜平淡，可多吃些薏米、绿豆、南瓜、苦瓜、番茄、西瓜、豆腐等热量小而富含维生素的食品，以起到健脾开胃，消暑化津，增进食欲的作用，并使机体适应夏季炎热气候的自我调节。以下先容的食谱合适２～４岁的宝宝。
中餐：
莲肉烩鸭丁（养分成分：蛋白质、铁、锌、钙等）
原料：鸭脯肉１５０克，鲜莲子１００克，葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油适量。
制法：１。鸭脯肉切丁，用热水焯一下。
２、莲子往莲心，放碗中加水上屉蒸熟。
３、锅中加水，下料酒、葱姜末、盐，开锅后下鸭丁、莲子煮沸，往浮沫，下水淀粉勾薄芡，淋熟植物油适量即可。
晚餐：
黄瓜海蜇丝（养分成分：维生素c、碘、乙酰胆碱等）
原料：黄瓜８０克，海蜇皮１００克，柿子椒３０克，大葱５克，姜５克，香油２克，盐２克，味精１克。
制法：１。嫩黄瓜切成丝；
２、海蜇泡洗干净切成丝；
３、红椒、葱、姜洗净分离切成丝备用；
４、锅内倒水烧开，放进海蜇丝，用大火快速焯透，捞出沥干水分备用；
５、把嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放进小碗中调进盐、味精、香油拌匀腌５分钟；
６、放进海蜇丝拌匀，盛进盘中即可。
此食谱合适２～４岁宝宝的。
