小明是两个月大的宝宝，目前体重４千克，较同龄的宝宝略轻。在出生后胃肠及大便就不是很好，天天约排便七至八次，且质地稀松；除此以外，皮肤易出湿疹、尿布疹，久咳不愈。曾迷惑是否牛奶分歧适，而换过很多不同品牌的奶粉，但是症状始终不见改良。最后儿科医师诊断其为“牛奶过敏”。牛奶过敏的重要原因有二：
１、乳糖耐受不良：宝宝的肠道中缺少乳糖酶，对牛奶中的乳糖无法吸收，所以消化不良。通常此类患儿只有胃肠方面的不适，大便稀糊如腹泻般，假如停滞奶水，则症状很快会改良。
２、牛奶蛋白过敏：宝宝对牛奶中的蛋白质发生过敏反响，每当接触到牛奶后（尤其是胃肠道最多），身体就会发生不适症状；各个年纪不论大人小孩皆会有，由于婴幼儿多以牛奶为主食，所以是最轻易发生牛奶过敏的时期。
由于胃肠最先接触到牛奶，所以牛奶过敏的症状以胃肠方面的不适为最多，如腹泻、呕吐、粪便中带血、腹痛、腹胀等。
当牛奶中的蛋白质被胃肠吸收后，随着血流运送到全身的各个器官部位，也会发生不同器官的过敏反响，而有一些其他的症状（如下所列），但只要停滞接触牛奶，这些身体上的不适马上就会消散。
１、皮肤方面：约５０％—７０％易有异位性皮肤炎、起红疹、过敏疹等。
２、呼吸方面：约２０％—７０％有气喘、气管炎、痰多、鼻炎、中耳炎等。
３、其他：如过敏性休克、肾脏症候群、夜尿、睡不安宁、烦躁、眼结膜炎、眼皮红肿等。
如判定宝宝为牛奶过敏，最好的治疗方法就是避免接触牛奶的任何制品。目前市场上有一些特别配方的奶粉，又名“医泻奶粉”，可供对牛奶过敏或长期腹泻的宝宝食用。
“医泻奶粉”与一般婴儿配方奶粉的重要差异是：以植物性蛋白质或经过分解处置后的蛋白质，取代牛奶中的蛋白质；以葡萄糖调换乳糖；以短链及中链的脂肪酸调换一般奶粉中的长链脂肪酸。其成分虽与牛奶不同，但却仍具有宝宝成长所需的养分及雷同的卡路里，也可避免宝宝呈现过敏等不适症状。
