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冲奶粉有泡沫怎么回事 冲牛奶有泡沫是好是坏

奶粉有泡沫怎么回事

1、由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故,搅动或冲调时或多或少会产生泡沫。

2、奶粉中必不可缺的VIP营养成分——蛋白质,这家伙有个特点,它活性越强,就越容易产生泡泡。

3、奶粉冲调时,如果水的温度太高,盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则,搅拌或摇晃的力度太大、方向不对,以及奶嘴孔过大等,也会产生气泡。

冲牛奶有泡沫是好是坏

奶粉中如果含有大量气泡,宝宝喝了以后确实不好。但是,10奶粉9起泡,如果剩下那个完全没有泡,可不见得是好事儿。奶粉冲调时,如果水的温度太高,盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则,搅拌或摇晃的力度太大、方向不对,以及奶嘴孔过大等,也会产生气泡。所以掌握好正确的奶粉冲泡技巧才是关键所在呢。

牛奶冲泡的注意事项

1、合适的水温。请详细看奶粉的冲调说明,上面说多少度就用多少度,别生怕水温不高溶不了奶粉,端着开水就往里面倒。我们高培奶粉的水温保持在50到52左右。

2、尽量少用筷子什么的搅拌。别害怕奶粉溶不了,举着筷子或勺子就往里伸,这样很容易起泡。

3、摇晃溶解有讲究。其实正确的冲奶粉方式是,双手手掌夹紧奶瓶来回滚搓,记得是水平方向,千万别盖紧奶瓶上下猛摇一通。滚搓奶瓶时,力度也别太大,温柔一点,泡泡就少一点。

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