又到毕业季，论文答辩、合影留念、应聘面试……大学毕业生们忙着与大学生涯作告别的同时，也面临着许多抉择：工作还是读研?留在重庆还是回家?考公务员还是进公司?每一个决定都要慎之又慎。
几天前，重庆理工大学会计系大四学生胡均伟，给远在河南洛阳的父亲打了一个长长的电话。之前，父亲要他回家，接手家里年收入近百万元的汽修厂，但胡均伟在电话里告诉父亲，自己在重庆找到了不错的工作，暂时不想回家，婉拒了父亲。
胡均伟所说的“不错的工作”，其实只是一个小小的地摊，卖一种大多数人都没听说过的东西———炒酸奶。
不找工作忙着摆摊
这段时间，天气渐热，让很多怕热的人焦虑，但胡均伟却天天在QQ空间里“跪求太阳来得更火热些”。越热，他的炒酸奶就越好卖。
昨日下午5点多，重庆理工大学的学生们结束一天的学习，开始享受课余生活时，胡均伟忙碌的一天才刚刚开始。“走过路过莫错过哈，天气热，来杯炒酸奶解解渴。”校门外，一把太阳伞撑起的小摊前，胡均伟和女友王瑜洋一边翻炒着酸奶，一边朝路过学生吆喝。
酸奶还能炒?很多人好奇地停下脚步观望。只见胡均伟在炒酸奶机的平底锅中，先倒入一杯新鲜的酸奶，再加入少许红豆、葡萄干、西瓜汁，然后拿着铲子不停翻炒，不到两分钟，在炒酸奶机雾化的作用下，原本液体状的酸奶开始冷却凝固成冰激凌一样的固体。
“同学，你的西瓜味炒酸奶做好了，一共6元。”排队的学生多了起来，胡均伟赶紧开始炒下一份。
这个月，胡均伟就要离开校园，成为一名应届毕业生。在班上大多数人眼里，这个男孩还处于待业状态，因为他至今没有签订正式的工作合同。
拒绝回家子承父业
之前，父亲胡成付不止一次打电话给儿子，让他毕业后回老家河南洛阳工作。胡成付在洛阳市经营一家汽修厂，据他透露，年收入在百万元左右，他希望儿子能回家接手家里的生意。
“家里房子车子都有，一家人在一起，相互有个照应，什么都方便。”胡成付说，自己年纪大了，很希望儿子能回家，没想到儿子拒绝了。
“我也明白，在家肯定什么都好，不用像现在这样，房子要合租，要去挤公交车。”胡均伟说：“我害怕回家后，人变得懒散，没有动力了，所以想先在外面磨磨。”
“现在你看着来吃的人多，刚开始的时候真是不容易。”胡均伟手艺娴熟，不一会儿，一杯新鲜的炒酸奶又出炉了。他回忆，去年8月29日开业后的半月内，每天只能卖出两三杯。最让他哭笑不得的是，一次有位女同学上门，特意嘱咐不放辣椒。
现在，他的小摊生意好的时候，每天能卖出上百杯炒酸奶。
他是同学眼中的“倒倒匠”
这个摆摊摊儿的大学生，大学期间，折腾过的远不止一个炒酸奶。自大一以来，他倒过房、送过盒饭、当过兵、学过厨，还成立过服装租赁工作室。在同学眼里，他就是个“倒倒匠”。
借来两万赚一万
也许是家里做生意的缘故，胡均伟刚进入大学就开始留意各种商机。
“那会儿，学校周边可住的旅店还比较少，有也比较贵，所以就想到租房子，然后再转租。”2008年底，胡均伟瞄准了校园的租房市场，但是手头没钱，仅有父母每月给的600元生活费。他计划租8套房，但租金加上押金，怎么也要两万元才够。
“我们一听，比一年学费都贵，吓呆了，虽然也能凑个几百，但没人敢冒险借他。”胡均伟的大一室友黄浩评告诉重庆晚报记者，在他印象中，胡均伟就是“能折腾”。“寝室几乎没他身影，白天有空就出去推销去了。”
找大一同学借不到钱，胡均伟瞄上了大三的师哥、老乡，终于成功借到了本钱。半年后还清了债，还结余1万多元。
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