辣炒豆皮
“ 豆油皮营养丰富，制作简单，口感劲道。”
[主料]
干豆皮：适量
胡萝卜：少许
香菇：少许
洋葱：适量
[辅料]
辣椒面：适量
孜然粉：适量
红油：少许
盐：适量
鸡精：少许
菜籽油：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣炒豆皮的做法步骤]
1、准备材料。
2、干豆皮用温水泡发洗净备用。
3、胡萝卜、洋葱切丝，香菇切片备用。
4、热锅凉油，加入洋葱炒出香味。
5、再加入胡萝卜翻炒变软。
6、加入香菇翻炒片刻。
7、加入发好的豆皮翻炒均匀，按个人口味加入盐、鸡精、辣椒粉、孜然粉翻炒均匀，淋少许红油出锅。
8、辣辣香香的一道菜，豆油皮口感鲜辣有劲道。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐