麦香牛轧糖
[主料]
棉花糖：50g
即食谷物水果麦片：30g
熟花生：30g
[辅料]
植物油：15g
口味：甜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[麦香牛轧糖的做法步骤]
1、食材图。
2、不粘锅放油烧热小火放入棉花糖(大颗糖剪成小块)。
3、用硅胶铲翻拌至棉花糖溶化，倒入即食麦片，花生。
4、关火搅拌均匀。
5、没有专用的牛轧糖工具，找一个平底盘子，铺一层硅油纸防粘，放入糖块。
6、表面再铺一张硅油纸，用擀面杖擀实。
7、晾凉后取出牛轧糖胚，切去四边整形。
8、再切成小块即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 甜品