香煎三文鱼
“ 三文鱼营养丰富，富含不饱和脂肪酸，鱼肉中的蛋白质含有18种氨基酸（其中包括人体必需的8种氨基酸），且蛋白质含量明显高于其他鱼类。此外，三文鱼还富含多种矿物质（如钙、磷、镁等）。”
[主料]
三文鱼：一块
[辅料]
柠檬：半个
圣女果：3个
苦苣：一把
盐：少许
黑胡椒粉：适量
油：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[香煎三文鱼的做法步骤]
1、备好食材，三文鱼洗净。
2、三文鱼去皮去刺切片，撒上盐、黑胡椒粉和柠檬汁腌制20分钟。
3、平底锅放少许油，放入三文鱼块中小火煎至。
4、至两面金黄关火。
5、苦苣洗净控水拌盐铺到盘子上，圣女果洗净切开摆盘，加了两片柠檬片。
6、成品。
7、成品。
使用的厨具：平底锅
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