油豆腐炒大白菜
[主料]
油豆腐：适量
大白菜：适量
大蒜苗：适量
红椒：一个
[辅料]
盐：适量
玉米油：适量
生抽：少许
胡椒粉：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[油豆腐炒大白菜的做法步骤]
1、成品，昨天的晚餐。
2、五花肉用玉米淀粉，生抽，盐，胡椒粉腌制一会。
3、大白菜洗干净沥干水分切块，油豆腐切片备用。
4、油锅烧热至六成熟倒入玉米油，煸炒红椒。
5、大火烧，加入五花肉继续煸炒。至五花肉两面偏黄。
6、加入大白菜，继续煸炒。
7、最后加入油豆腐和大蒜苗继续煸炒，加盐加温水，中火炖两分钟。
8、调入少许生抽，胡椒粉炒均匀出锅。
10、简单操作的一道味美菜出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐