#萝卜#萝卜蹄髈汤
[主料]
蹄髈：1只
萝卜：3只
[辅料]
黄酒：适量
姜：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[萝卜蹄髈汤的做法步骤]
1、所有食材。
2、蹄髈过水洗净，萝卜去皮洗净切切块。
3、锅中放水，放入蹄髈，放适量的姜，再倒入黄酒煮开，然后改小火焖煮30分钟。
4、倒入萝卜煮至熟。
5、放入适量的盐煮开。
6、最后放适量的味精即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐