阿胶红枣
[主料]
红枣：适量
阿胶：适量
[辅料]
水：适量
白糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[阿胶红枣的做法步骤]
1、红枣洗净，隔水蒸至六七成熟（方便去核），然后去核。
2、将阿胶泡好（我的阿胶是之前熬制阿胶糕剩的，已经让药店磨成粉，比较好泡），放置锅中隔水蒸至融化。
3、为了让红枣进味，阿胶融化好后，将去核的枣和阿胶倒入一起，隔水再蒸，至红枣蒸熟。（本步骤未拍照）
4、将阿胶及红枣倒入锅中煮开至阿胶粘稠，且粘至红枣上即可。
5、阿胶红枣就完成了！😊
使用的厨具：煮锅
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