绿豆芽炒鸡蛋
[主料]
绿豆芽：适量
鸡蛋：2个
韭菜：适量
粉丝：适量
[辅料]
生抽：适量
醋：适量
盐：适量
鸡精：适量
葱：适量
蒜：适量
小米辣：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[绿豆芽炒鸡蛋的做法步骤]
1、豆芽洗净备用。
2、韭菜切段。
3、粉丝提前泡软。
4、鸡蛋炒熟备用。
5、起锅烧油下入葱蒜，小米辣炒出香味。
6、放绿豆芽。
7、加生抽和醋。
8、放粉丝和韭菜。
9、放鸡蛋。
10、加盐和鸡精翻炒均匀即可。
11、出锅装盘完成。
使用的厨具：炒锅
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