蛋包饭
“ 还没做好就被偷吃了。看来还是偶尔给小朋友惊喜。”
[主料]
米饭：适量
鸡蛋：适量
胡萝卜：适量
包菜：适量
[辅料]
葱：适量
油：适量
老抽：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[蛋包饭的做法步骤]
1、煎蛋皮。我忘记拍照。就是鸡蛋打散。加点点盐。然后锅中放少少油。让锅中每个地方都有油。然后下蛋液。转动锅。小火。圆圆的蛋皮就出来了。然后放在一个碟子里。备用
2、锅中放油，下入肉末和胡萝卜一起炒香。加盐。
3、然后下入包菜。翻炒到熟。加盐。
4、然后下入煎好的鸡蛋。这里放的不是蛋皮。
5、然后下入米饭。翻炒
6、下入葱花。翻炒。就关火
7、然后把炒好的米饭放入蛋皮中间。然后叠起来。再翻过来就可以。
8、我第一次做，不是很漂亮。好像饭放少了。
9、小朋友吃的可开心
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食