桃胶银耳羹
“ 寒冷的冬天最幸福不过的是煲一碗美容养颜羹。”
[主料]
桃胶：一把
莲子：一把
红枣：七颗
银耳：两朵
[辅料]
老冰糖：大约50克
口味：甜味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[桃胶银耳羹的做法步骤]
1、桃胶。
2、银耳。
3、莲子。
4、红枣。
5、桃胶、和莲子洗净用清水浸泡一夜。银耳浸泡两小时即可。
6、泡好的桃胶。
7、有很多的杂质，需要清理掉。
8、莲子倒掉水洗净备用。
9、泡好的银耳去蒂摘成小朵。
10、处理干净的桃胶。
11、处理好的银耳。
12、把莲子 和银耳放入电压力锅内。
13、放入冰糖。（甜度根据自己喜欢来加）
14、倒入适量的水。
15、盖上盖子，通电，按“豆和蹄筋”的功能。
16、工作结束下气后，放入桃胶和红枣。
17、盖上盖子，通电，按煮粥功能键至工作结束。
18、下气之后打开盖子。
19、盛出。
[小窍门]
1、、没有电压力锅可以用电饭锅或者砂锅（砂锅需要时不时地搅动）都可以。
2、、喜欢吃哪种食材多点就加哪种。
3、、桃胶的泡发时间比较久，所以需要耐心等待。
使用的厨具：电饭煲、电压力锅、砂锅
所属分类： 羹类 下午茶