红薯奶香馒头
“ 馒头日常饮食中不可少的主食，可是如何让这道食物好吃不厌，就需要不断变化口味，改良做法，让普通的食物焕发不一样的风采，拥有多种口味和吃法！”
[主料]
面粉：400克
红薯：300克
[辅料]
奶粉适量：适量
白糖适量：适量
酵母：4克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[红薯奶香馒头的做法步骤]
1、南瓜切片蒸熟。
2、奶粉，白糖，酵母放于碗内加入温开水搅匀！
3、南瓜碾成泥，加入面粉内，再加入搅匀的奶粉，白糖，酵母水。
4、搅成絮状，再用手揉成不沾手的面团。
5、揉成团，放于温暖地方发酵。发酵成1.5-2倍大小。
6、分成大小相等的面团，做成自己喜欢的形状。
[小窍门]
因为有红薯，所以用水量要格外注意，我就水加多了一点，有点太湿了。冬天发酵，可以用一个容器加入温水，放个架子把盆放于上面发酵，可以缩短发酵时间！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐