虾皮鸡蛋韭菜素饺子
[主料]
韭菜：500g
鸡蛋：2个
虾皮：100g
[辅料]
油：少许
盐：少许
鸡精：少许
香油：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[虾皮鸡蛋韭菜素饺子的做法步骤]
1、韭菜摘好洗净切碎。
2、坐锅点火倒油，虾皮用小火炒成金黄色。
3、鸡蛋炒好和虾皮放入一起。
4、虾皮和鸡蛋放在菜板上用刀剁碎。
5、将剁碎的虾皮鸡蛋放入韭菜中，放入适量的盐，油，香油，鸡精拌均。
6、和面。
7、做好饺子皮开包。
8、包好的饺子。
9、成品。
使用的厨具：煮锅
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