香辣白菜粉丝
[主料]
白菜：1颗
粉丝：适量
[辅料]
生抽：适量
蚝油：适量
蒜子：适量
小米辣：适量
小葱：适量
[调料]
猪油：适量
盐：1勺
口味：香辣
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[香辣白菜粉丝的做法步骤]
1、锅中油预热，放入蒜子炒香。
2、放入白菜杆翻炒。
3、放入小米辣翻炒。
4、放入一勺生抽，一勺蚝油。
5、放入菜叶翻炒。
6、放入粉丝翻炒。
7、放入一勺盐，倒入适量清水炖煮。
8、放入小葱翻炒两分钟即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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