咖喱土豆肥牛
[主料]
肥牛：适量
土豆：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
葱花：适量
咖喱块：2个
[调料]
盐：适量
口味：咖喱
工艺：焖
耗时：三刻钟
难度：简单
[咖喱土豆肥牛的做法步骤]
1、土豆去皮洗净切块。
2、胡萝卜切小块。
3、肥牛焯烫一下捞出备用。
4、热锅下油将土豆和胡萝卜下锅翻炒均匀。
5、炒匀的土豆转入砂锅中。
6、加入适量的清水。
7、放入咖喱块。
8、大火煮开转小火煲至咖喱汁浓稠。
9、放入肥牛，煮开两三分钟入味，洒上葱花即可。
10、成品。
11、成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 家常菜 印度菜 东南亚