鸭架冬瓜玉米汤
“ 鸭架冬瓜汤是滚汤一种，比较快速，不到半个小时即可。冬瓜鸭肉有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效，炎炎夏日多喝点清热滋养的鸭肉冬瓜汤非常适宜。”
[主料]
鸭架：200g
冬瓜：250g
玉米：一根
[辅料]
姜片：适量
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[鸭架冬瓜玉米汤的做法步骤]
1、鸭肉去肉炒香菇了，留鸭架煮汤。备冬瓜玉米。
2、鸭肉去肉，留骨头，鸭翅。冬瓜去皮，切片，玉米切小段。
3、一盘清水，先把鸭架放入水中，加姜片先煮开。
4、水开后煮五分钟，加入玉米，冬瓜煮八分钟。
5、冬瓜煮将近软烂后加适量食盐即可。
6、成品。
使用的厨具：炒锅
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