雪菜腐竹炒西葫芦
[主料]
西葫芦：250克
腐竹：35克
雪菜：75克
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：数小时
难度：普通
[雪菜腐竹炒西葫芦的做法步骤]
1、食材：西葫芦（已清洗切片）、腐竹（已泡发）、雪菜（已清洗切碎）。
2、将已泡发的腐竹放在案板上切成段，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的西葫芦翻炒一下。
4、接着，加适量的清水。
5、翻炒翻炒至断生。
6、然后，合入腐竹和雪菜翻炒翻炒。
7、最后，加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜